Puasa Secara Sihat

Puasa secara sihat oleh Hafizah Iszahanid

2010/08/08 - Berita Minggu

Minum banyak air, utamakan makanan berserat tinggi

BEBERAPA hari saja lagi, umat Islam akan memulakan ibadat puasa. Selain memenuhi tuntutan agama, berpuasa juga ada manfaatnya dari segi kesihatan.

Malah, banyak kajian mendapati berpuasa adalah rawatan efektif dan kaedah melegakan masalah berkaitan sistem pencernaan seperti radang pada kolon dan hati selain cara terbaik untuk menangani masalah obesiti, lelah dan tekanan darah tinggi. Bagaimanapun, faedah berpuasa dari sudut kesihatan ini pasti tidak menjadi jika anda menahan diri daripada makan dan minum pada siang hari tetapi mengambil terlalu banyak makanan sewaktu berbuka puasa. Selain bertentangan dengan semangat bulan Ramadan itu sendiri, pengambilan terlalu banyak makanan dan minuman boleh menyebabkan ia ‘beku’ dalam sistem pencernaan anda.

Pegawai perubatan sebuah hospital di Abu Dhabi, Dr Humaira Naser, berkata, apa yang penting, individu perlu meminum sekurang-kurangnya empat liter air atau bersamaan 15 gelas air setiap hari.

“Bagi mereka yang tidak menghidap masalah tekanan darah tinggi boleh mencampurkan sedikit garam ke dalam air. Pada masa sama, elak makan terlalu banyak makanan pedas kerana menyebabkan anda minum terlalu banyak air dan seterusnya berasa amat letih.

“Selain itu, perlu diingatkan, jangan mengelak sahur kerana ia adalah makanan asas diperlukan tubuh bagi meneruskan puasa sepanjang hari,” katanya.

Bagi yang berhadapan masalah berat badan, berpuasa adalah cara terbaik untuk menangani masalah itu. Namun tidak dinafikan ada juga sebilangan orang yang tidak berjaya menurunkan berat badan, walaupun sempurna sebulan berpuasa. Asasnya mudah, pastikan keseimbangan dalam pengambilan dan pembakaran kalori anda.

Menurutnya, ketika iftar, mulakan dengan makanan yang ringan. Kurma, jus atau sup mungkin boleh dijadikan permulaan hidangan makanan berbuka. Meminum air ketika berbuka juga selari keperluan tubuh yang memerlukan glukos sebagai sumber tenaga terutama otak.

“Simpan makanan yang berat selepas solat maghrib atau bagi sesetengah orang selepas solat sunat tarawih," katanya.

INFO

Panduan makan ketika Ramadan:

Berpuasa pada siang hari mengambil masa yang panjang, justeru pilihlah makanan yang lambat dicerna misalnya makanan kaya serat yang boleh bertahan sehingga lapan jam. Umumnya makanan yang mudah dicerna hanya bertahan antara tiga ke empat jam saja. Antara jenis makanan yang lambat dicerna adalah gandum, barli, oat selain nasi. Sementara makanan yang kaya serat tentu saja sayur-sayuran hijau, seperto bayam dan makanan kering seperti prune.

Elakkan makanan yang panas, pedas atau masin. Makanan yang terlalu masin akan membuatkan tubuh memerlukan lebih banyak air. Ia kemudiannya menyebabkan anda rasa kembung.

Makanan manis atau bergula mudah dibakar tubuh dan hanya bertahan antara tiga ke empat jam. Lebih teruk, makanan jenis ini akan berubah menjadi lemak sekali gus meningkatkan kadar kolesterol anda dan menyebabkan berat badan bertambah.

Makanan bergoreng pula umumnya tidak sihat dan harus dihadkan pengambilannya. Ia akan menyebabkan masalah dalam pencernaan, pedih ulu hati selain masalah berat badan.

Minum air yang secukupnya ditambah dengan pengambilan makanan dengan serat tinggi bagi mengelakkan sembelit. Pengambilan air yang cukup juga membantu mengelakkan masalah batu karang yang umumnya berlaku apabila anda kurang minum.

Elakkan pengambilan terlalu banyak minuman kafein dan minuman soda. Kafein akan menyingkirkan kalsium dari tubuh anda yang menyebabkan anda terasa lapar. Pengambilan minuman kafein dan makanan pedas boleh menyebabkan peningkatan paras asid dalam perut dan mengalami masalah seperti pedih ulu hati.

Ada sesetengah orang yang ketagih tembakau dan kafein akan mengalami gejala tarikan pada permulaan Ramadan. Gejala tarikan ini menyebabkan sakit kepala dan biasanya akan menjadi lebih teruk jika anda juga berhadapan dengan masalah tekanan darah rendah. Justeru, kurangkan tabiat pengambilan minuman kafein dan hentikan tabiat merokok perlahan-lahan menjelang Ramadan. Selain itu dapatkan tidur yang cukup.

Jangan elak sahur. Sesetengah orang gemar makan pada lewat malam dan tidak akan bangun bersahur. Tindakan ini tidak bijak kerana anda bukan saja hilang pahala bersahur tetapi juga tubuh akan kekurangan tenaga.